ഫൈകോസയാനിൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു

നിങ്ങൾ നീലയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പരുക്കൻ കടലിനെക്കുറിച്ചോർക്കാം, ശാന്തമായ നീലാകാശം കാണാം, "സൂര്യൻ ഉദിക്കുന്നതും പൂക്കൾ തീപോലെ ചുവന്നതും, വസന്തം വരുമ്പോൾ നദിയും പച്ചയായി മാറുന്നതുമായ ജിയാങ്‌നാൻ പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാം. നീല”, ഹാൻ യുവിൻ്റെ “ക്വിൻലിംഗ് പർവതനിരകൾക്ക് കുറുകെ മേഘങ്ങൾ എവിടെയാണ്?” എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നിയേക്കാം. "മഞ്ഞ് നീലയെ ആലിംഗനം ചെയ്യുന്നു, കുതിര മുന്നോട്ട് നീങ്ങുന്നത് നിർത്തുന്നു" എന്നതിൽ നായകന് വഴിതെറ്റിയതിൻ്റെ സങ്കടം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു... നീല ശാന്തവും വിഷാദവും ശാന്തവും ഗംഭീരവുമാണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ പ്രകൃതിയിൽ നീല നിറത്തെ ജനപ്രിയമാക്കാൻ പോകുന്നു -ഫൈകോസയാനിൻ.

നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, പ്രകൃതിയിലെ മൂന്ന് പ്രാഥമിക നിറങ്ങൾ ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, നീല എന്നിവയാണ്. നീലയ്ക്ക് നിരവധി അർത്ഥങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ വിവിധ ഷേഡുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ശക്തിയും കൂടിയാണ്. സ്വാഭാവിക നീല പിഗ്മെൻ്റുകൾ പ്രകൃതിയിൽ അപൂർവമാണ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവുമായ പ്രകൃതിദത്ത നീല അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല. "നാഷണൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി സ്റ്റാൻഡേർഡുകളിൽ" നിലവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദനീയമായ നീല പിഗ്മെൻ്റുകളിൽ തിളങ്ങുന്ന നീല, ആൽഗ നീല, ഗാർഡനിയ നീല മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവയിൽ, തിളങ്ങുന്ന നീലയും ആൽഗൽ നീലയും താരതമ്യേന വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തിളങ്ങുന്ന നീല

ബ്രില്യൻ്റ് ബ്ലൂ, എഡിബിൾ സിയാൻ നമ്പർ 1 എന്നും എഡിബിൾ ബ്ലൂ നമ്പർ 2 എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നോൺ-അസോ കളറൻ്റാണ്. C37H34N2Na2O9S3 എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യവും 792.84 ആപേക്ഷിക തന്മാത്രാ പിണ്ഡവുമുള്ള ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണിത്. തിളക്കമുള്ള നീല ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ നീല പിഗ്മെൻ്റാണ്. ഇത് ഒരു സിന്തറ്റിക് പിഗ്മെൻ്റും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നോൺ-അസോ ഫുഡ് അഡിറ്റീവുമാണ്. ബെൻസാൽഡിഹൈഡ് ഒ-സൾഫോണിക് ആസിഡും എൻ-എഥൈൽ-എൻ-(3-സൾഫോബെൻസിൽ)-അനിലിനും ചേർന്നതാണ് ഇത്. കാൻസൻസേഷനും ഓക്സിഡേഷനും വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് കളറൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷ്യവ്യവസായത്തിൽ, കേക്കുകൾ, മിഠായികൾ, പാനീയങ്ങൾ മുതലായവ കളറിംഗ് ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ദീർഘകാലവും അമിതവുമായ ഉപഭോഗം ശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. പരിശോധന അനുസരിച്ച്, മനുഷ്യശരീരത്തിൻ്റെ അനുവദനീയമായ അളവ് 0-12.5mg/kg ആണ്. അമിതമായ ഉപഭോഗം അലർജി, ദഹനക്കേട്, ഏകാഗ്രതക്കുറവ്, ക്യാൻസർ, മറ്റ് അപകടസാധ്യതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. താപനിലയിലെ മാറ്റങ്ങൾ തിളക്കമുള്ള നീലയുടെ സ്ഥിരതയിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ലെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇതിന് നല്ല ചൂട് പ്രതിരോധമുണ്ട്, പരമാവധി താപ പ്രതിരോധം 283 ഡിഗ്രിയാണ്. ചൈനയിൽ, കുറഞ്ഞ ചിലവ്, ശക്തമായ ടിൻറിംഗ് ശക്തി, നല്ല സ്ഥിരത എന്നിവ കാരണം മിക്ക ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളും തിളങ്ങുന്ന നീല തിരഞ്ഞെടുക്കും. ചേർത്ത തുക വലുതല്ലെങ്കിലും, കാലക്രമേണ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.

ഉത്ഭവംഫൈക്കോസയാനിൻ

സ്പിരുലിനയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഇരുണ്ട നീല പൊടിയാണ് ഫൈക്കോസയാനിൻ. ഇത് സ്പിരുലിനയിലെ ഒരു പ്രധാന പ്രവർത്തന പ്രോട്ടീനാണ്, ഇത് സ്പിരുലിനയുടെ വരണ്ട അടിത്തറയുടെ 20% വരും. പ്രധാനമായും സയനോബാക്ടീരിയ, ചുവന്ന ആൽഗകൾ, ക്രിപ്‌റ്റോഫൈറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഫൈകോസയാനിനെ സാധാരണയായി സി-ഫൈക്കോസയാനിൻ, ആർ-ഫൈകോസയാനിൻ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ പിഗ്മെൻ്റും നല്ല ആരോഗ്യ ഭക്ഷണവുമാണ്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, ഫ്ലൂറസെൻ്റ്, യുഎസ് എഫ്ഡിഎ അംഗീകരിച്ച പ്രകൃതിദത്ത നീല പിഗ്മെൻ്റാണ്.
ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീനും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ 8 തരം അമിനോ ആസിഡുകളും ഫൈക്കോസയാനിൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് തിരിച്ചറിയാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും എളുപ്പമുള്ള ഒരു മൈക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റാണിത്. ഇതിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് "ഫുഡ് ഡയമണ്ട്" എന്ന് വ്യക്തമായി അറിയപ്പെടുന്നു.

സയനോബാക്ടീരിയയിലും ആൽഗകളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രയാണ് ഫൈക്കോസയാനിൻ. ഇതിൻ്റെ ഘടനാപരമായ ഫോർമുലയിൽ നാല് നീല പിഗ്മെൻ്റ് ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു വലിയ വളയ ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഓരോ പിഗ്മെൻ്റ് ഗ്രൂപ്പിലും ഒരു നീല ബെൻസോപൈറോൾ വളയവും പച്ച പൈറോൾ വളയവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ നാല് പിഗ്മെൻ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളും ബെൻസീൻ വളയത്തിലെ കാർബോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പുകളിലൂടെ മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ അവശിഷ്ടങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മുഴുവൻ തന്മാത്രയും ഡിസ്ക് ആകൃതിയിലുള്ളതാണ്, കൂടാതെ പ്രകാശത്തിൻ്റെ കൂടുതൽ തരംഗദൈർഘ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഫൈകോസയാനിൻ പൊടി ഉൽപന്നങ്ങൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതും ഊഷ്മാവിൽ അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതുമാണ്. 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് കവിഞ്ഞാൽ അലിഞ്ഞുപോയ ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നം അസ്ഥിരമാകും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ പല സുഹൃത്തുക്കളും മങ്ങാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഊഷ്മാവ് കൂടുതലായതുകൊണ്ടാകാം, ഇത് ഫൈകോസയാനിനെ സ്ഥിരതയില്ലാത്തതാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഓക്സിഡേഷൻ ഫൈക്കോസയാനിൻ നിറം മാറുന്നതിനും കാരണമാകും, ഇത് ദുർബലമായ ആസിഡിലും ന്യൂട്രൽ അവസ്ഥയിലും (PH4 .5–8) സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, അത് അമ്ലമാകുമ്പോൾ (PH

മൊബൈൽ ഫോൺ: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

വെച്ചാറ്റ്: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819